28 June 2023

堪培拉最好的High Tea推荐,听听本地人怎么说

| Olivia Nati
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你喜欢堪培拉的哪家High Tea呢?图片:Adore Tea。

奶油烤饼、小巧精美的三明治和甜点,口中长久回甘的茶汤,然后在优雅的瓷器和晶莹剔透的玻璃杯碰撞叮当声中结束美好的下午。无论是和家人聚餐,还是和朋友聚会,都可以前往精致的餐厅体验一场完整的下午茶。

那么堪培拉都有哪些地方可以体验到最好的下午茶呢?请认真查看全文,寻找答案。

什么是好的High Tea体验?

一次体验良好的下午茶应该让你到精致且舒适。呼吸着新鲜的空气,在阳光明媚的小花园里,不同的茶具搭配着相应的茶汤和甜品,入口的每种味道都有着甘甜的回味。下面是我们帮您整理的选择好的下午茶体验时的注意事项:

  • 精致的环境。好的下午茶场所可以提供令人难忘的体验,从餐桌上的银器到插花摆件,每一个角落都精致好看。毕竟,下午茶应该是一场感官盛宴。
  • 愉快的感受。精致的下午茶的菜单茶点应该是经过精心策划的,满足顾客的味蕾。餐厅将提供冷餐、热食、新鲜食品,还有优质烤饼和糕点。顾客前来品茗的同时也可以慢慢享用甜点。
  • 优质的饮品。不用多说,所有精致的下午茶场所都应该为顾客提供最好的茶品。除了茶叶之外,很多场所都会为顾客提供各种其他精美饮品,无论是鲜榨果汁,还是色彩丰富的鸡尾酒,或是香槟,一次体验良好的下午茶不仅仅只有茶
  • 优质的服务。精致的用餐氛围是一方面,细致周到的服务当然也是用餐体验中非常重要的一部分。想要感受有真正高贵的感受,那么在订餐之前可以多参考一些高分评价寻找有优质服务口碑的场所。这些优质的服务应该从您进门的一刻便开始。
  • 良好的整体氛围。如果没有去过某一家餐厅,用餐环境很难预测。在挑选下午茶的场所时,可以参考其整体风格来进行挑选。

堪培拉最好的high tea推荐

Riotact的编辑团队梳理了网站上近20年的评论,为大家编制了一份堪培拉的推荐商家名单。

在我们的堪培拉最佳系列中,每个公司都持续收到Riotact上的积极反馈,并在谷歌(Google)和脸书(Facebook)评论中保持4星以上的平均评分。

The Scented Rose Garden and Teahouse

静谧的英式花园、精美的茶具,他们家的High Tea绝对能让你体验到传统英式High Tea的全貌。这家开在玫瑰花园里的茶室在2003年时开业,在今已有近二十年的历史了,幽静脱俗又精致的乡村风情,仿若置身世外桃源。

花园里开满了鲜花,复古而美丽的大卫·奥斯汀玫瑰,坐在餐桌前,你会恍惚觉得自己好像穿越到了十九世纪中期的英国,那个维多利亚女王早期时代的流金岁月。
他家的High Tea套餐包括奶酪、咸食和甜点、三明治,搭配茶和起泡酒,让你有充足的时间去享受和闺蜜的下午时光。

苏·奥奇森(Sue Orchison)在谷歌上分享道:“超级喜欢这里的海绵蛋糕。美丽的环境、友好的员工,还有精美的食物。重要的是还可以观赏到这座美丽的玫瑰花园。”


Adore Tea

堪培拉本地的Adore Tea,是澳大利亚最大的专业茶室之一。这家茶室在2006年创立,到现在已经屡获殊荣,如今他们家藏有超过200种来自世界各地的茶叶,比如斯里兰卡、中国,以及澳大利亚本地的独特茶叶。

Adore Tea也是本地社区非常受欢迎的下午茶打卡点,他们家的可以提供上午和下午的high tea,并且菜单也会随着季节的变化,而依此更换菜单。他家的茶序很完整,服务也非常值得称道,服务员会在旁边耐心介绍这道茶的故事,和搭配这道茶吃的点心。

他家搭配点心的茶具也非常赏心悦目,邀上闺蜜在窗边落座,享受午后的阳光,想想便觉得非常美好。

堪培拉本地人珍妮特·贾洛特(Janette Jarrott)留下评论:“美好的体验。不仅食物美味,茶品甘甜,服务也是一级棒的。是和朋友们放松休闲的好地方。”


Tipsy Tea, White Rabbit

White Rabbit算是我自己的私藏地了,他家以神秘又充满想象的氛围而闻名。在每周六和周日的下午,White Rabbit都会举办微醺茶会Tipsy Tea,和其他下午茶都不一样,除了能享用甜品小吃,茶会上还能享用到他们家的招牌鸡尾酒还有产自法国最好的起泡酒。

茶香萦绕,香甜醉人的起泡酒在唇齿中跳跃,渐渐微醺就像是爱丽丝梦游仙境一般,这样的下午茶,你肯定没有体验过。

纳雷尔·伯顿(Narelle Burton)在谷歌上评论道:“微醺茶会,我喜欢!”


Buvette High Tea, Burbury Hotel

Burbury Hotel酒店也是堪培拉一家提供特色high tea的地点之一,在酒店里藏着一个小酒馆Buvette。每周日的中午,这里都有Buvette high tea。从他家的名字里似乎能听出来,这里是一家法式风味的餐厅,提供各种精美的法式糕点、传统烤饼,还有一些咸味小点心。茶、咖啡、鸡尾酒、或香槟,在Buvette一定能拥有一个难忘的用餐体验。

斯维特拉娜·普罗霍罗娃(Svetlana Prokhorova)在谷歌评论上写道:“美味的法国菜,漂亮的摆盘还有细致的服务体验。”


Tea Lounge, Hyatt Hotel Canberra

凯悦酒店应该很多人都知道。作为一家因自助餐闻名的五星级酒店,他家的High Tea当然也不能错过。列入遗产名录的茶室,是堪培拉凯悦酒店永恒的下午茶传统。凯悦酒店的High Tea以奢华的体验而知名,在他们家的High Tea上可以尝到各色开胃小菜、三明治、烤饼,以及色彩诱人的蛋糕甜品。

他们提供精选的茶叶、各色口味的浓缩咖啡、果汁,当然还有非常多酒单可供选择。进入他们的茶室,便能感受到扑面而来的优雅和古朴,晒着午后的暖暖阳光,听着优雅的钢琴音在耳边萦绕,所有的烦恼也都随着音符消散了。

安迪(Andy)在谷歌上分享道:“我们在凯悦度过了一个非常美好的下午,还尝到了一些不常能尝到的东西。工作人员也非常耐心友好,这里的环境绝对是独一无二的。”


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Original Article published by Olivia Nati on The RiotACT.

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