死帽蕈（伞形毒蕈 Amanita phalloides）。图片：Alison Pouliot。
经历了连日的潮湿天气，最近堪培拉的花草都长得很饱满，不过，也有很多致命的野生植物藏在其中，比如危险的死帽蕈。
蘑菇喜水，连日的阴雨，加上秋天地上的腐烂落叶，堪培拉为真菌的生长提供了完美的环境。
塞莱斯特·林德（Celeste Linde）教授在澳大利亚国立大学（ANU）生物学院研究真菌学，尤其是真菌对植物的影响。她确定蘑菇的数量有所增加。
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“如果气候干燥，就不会出现蘑菇，”她说。
“大家在地上看到的大部分蘑菇都是由水组成的，约80%的子实体重量是水。如果土壤中没有水，就不会长出蘑菇。”
由于拉尼娜现象，太平洋上空的气候状况发生了变化，堪培拉和整个澳大利亚东南地区的降雨量都高于过去两年的平均水平。
红斑蘑菇。图片：Hans Veth。
作为一种真菌，蘑菇最初是微小的孢子。当土壤中存在大量水分的时候，更多孢子可以找到舒适的环境。然后几天内就会出现一个个蘑菇的子实体冒出头来。
在树下或植物周围的蘑菇，通常会产生互惠关系。蘑菇通过碳、糖分和水分交换营养。
其他的类型，比如在树枝上形成的支架真菌，更耐寒、对水的依赖也更少。
“那些看起来像从树干上长出来的子实体中，水分要少得多，”塞莱斯特说。
“它们大部分的水分都来自树木本身。”
现在仍无法确定哪个品种是堪培拉最常见的品种。
“这取决于不同的地点，以及周围有什么树。”
但是最危险的品种有一个，那就是：死帽蕈（Amanita phalloides）。
据估计，仅半个死帽蕈含有的毒素就足以导致一个成年人死亡。多年来，死帽蕈是大多数蘑菇中毒事件的罪魁祸首。
无论是什么品种的蘑菇，不食用是没有毒的。
蘑菇80%是由水组成的。图片：Alison Pouliot。
通用的经验是，不要吃野生蘑菇。
不过还有很多居民担心自己的宠物。
“有一些轶事表明某些蘑菇对狗是有毒的，”塞莱斯特说。“但我们不知道是那种，因为这和对我们有毒的并不是一种。”
她表示，堪培拉的狗狗很容易吃人行道边的蘑菇，但并没出现什么影响。
“如果你的狗狗吃蘑菇后出现了一些症状，请带它去看兽医。”
家里的真菌则可能更狡猾。黑霉菌常常在窗户周围形成，尤其是冬天，保持这些区域干燥可能很困难。
塞莱斯特表示，家中有很多与霉菌相关的呼吸问题。
“如果有霉菌孢子飘来飘去，人们就会有哮喘症状。”
持续滴水也会让蘑菇发芽，比如漏水的淋浴头。这些可能不如户外危险，但会损坏房屋结构，一经出现就应该迅速清除。
醋和水二比一混合可以杀死大多数霉菌，更严重的情况则可能需要稀释的漂白剂。在消灭霉菌并使用漂白剂时，请务必戴上手套和口罩。
稀释的醋或小苏打对消除户外蘑菇也可以起到作用。
“人们认为可以用脚把它们踢碎，”塞莱斯特说。
“但这其实只是在帮助它们传播孢子。它们的根还在土壤中，所以踢碎它们其实并没有什么作用。”
打开ACT卫生局网站，了解死帽蕈的更多信息。如果您在堪培拉看到死帽蕈，请致电132 281向Access Canberra报告。
Original Article published by James Coleman on Riotact.
