3 July 2023

“留下地址,我们就给你送去” 堪培拉印度家庭为有需求的居民提供送免费餐食

| James Coleman
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加里(Garry)和他的家人们正在为堪培拉有需求的人们准备印度餐点。图片:Garry Malhotra。

“请把你的住址发我,我们会准备好饭菜送到你家门口。谢谢,堪培拉的大家。保重,注意安全。”

就是这么简单。

当上周四下午5点,堪培拉进入封锁期之后,很多人当天下班回家后,发现冰箱里空空如也,而外面的超市和杂货店也因恐慌购买,很多食品区被扫荡一空

这便是加里·马尔霍特拉(Garry Malhotra)决定做这件事的原因。

8月14日(上周六),这位印度厨师在脸书(Facebook)上的堪培拉公告群组(Canberra Notice Board)中发帖说道,他将和他的家人一起,为堪培拉有需要的人们免费送200份餐点。

帖子中说:“封城对于所有人来说都是紧张的时期,我们想为大家提供一些免费餐来缓解这期间的压力。请告诉我们你需要多少份餐并留下你的住址,我们便会把免费的餐食送到你家门口。”

可以预料,这篇帖子有多火。

截至他们开始送餐的第一天,就有超过1,200份免费的餐食派送到堪培拉各处。

加里当天晚间发帖留言:“第一天开始,我们没有太计划好。不过,我们已经为明天的餐食做好准备啦。”

Malhotra's meals

第二天准备派送的餐食。图片:Garry Malhotra。

第二天他为大家设计的一份菜单,包括鱿鱼炒饭和奶油蘑菇鸡肉意大利面。第3天的菜单是蘑菇酱搭配鸡胸肉和米饭,还有奶油芝士咖喱饭。

在帖子下面的评论中,人们称赞加里的“社区精神”和“出色的工作”。

其中一个评论写道:“真的太暖心了。现在特殊时期可能看到糟糕的一面,但也可能看到人性最好的一面。”

还有人写道:“我们每个人都在做一项了不起的行动。我们比任何时候都需要你们。恳请你们能继续下去,真心非常感谢!”

加里表示,这些事情全都是他们家庭在做,没有任何组织参与。

加里说:“当周四刚宣布要封锁的时候,我在住院,因为周六要做阑尾手术,在手术前我得禁食48小时。”

也就是在那个时候,加里脑海里突然那萌生出了这个想法。

“想到社区里可能有老年人,或者无法外出或自己做饭的人,于是心想着,我们是不是可以为他们做些饭菜送到他们家门口,给他们提供些帮助?”

“于是,我就在脸书上发了帖子,收到了很多回复。”

Navleen Malhotra

纳夫林·马尔霍特拉(Navleen Malhotra)也是这个家庭餐食生产线上的一员。图片:Garry Malhotra。

加里是一家备餐培训机构的首席运营官,所以他有厨房可以来这些食品加工的工作。每天早上6点,加里和他的家人便会去当地的杂货店购买所需食材,然后备菜、烹饪、出餐、装盒,再一盒一盒将这些餐食送往堪培拉全城,每天差不多要到晚上8点才能结束。

加里说,他们并不打算接受现金或是食物的捐赠。

“我们不会对任何人做判断。如果有人给我们发送需求,我们就会送去那里。我根本没有时间和精力去辨认这个人是否真的需要帮助。”

时光倒回至堪培拉去年首次进行封锁的时期,那时加里也在这个堪培拉公告群组中发帖,“如果你担心自己或孩子没有办法吃到饭,无论是早餐、午餐还是晚餐,不要害怕害羞或是不好意思,请随时发信息给我。”

“我都会尽可能提供些帮助。比如一顿熟食、一份谷类物品、或是牛奶、面包、糖、奶酪、果酱等等生活物资。”

他在当时说道:“随着时间推移,封锁依然在继续,有的人可能失去了收入来源,可能有的人买不起日常的必需品。”

如果大家在封锁期间无法获取食物,堪培拉还有很多组织机构可以提供相应支持。

大家可以与Volunteering ACT取得联系,寻求食物和必需品的免费派送上门服务;不过不包括新鲜农产品。

可以通过呼叫志愿者行动和订购数量有限的餐具室物品,要求将食物和基本物品免费送到你的前门。然而,这不包括新鲜农产品。

ACT紧急服务机构(ESA)的志愿者们将取回你的订单并帮你送至门前。这些志愿者是不允许进入您家中的,所以如果您无法到门口取货,可以安排一名监护人或经过批准的访客进行协助。

不过这里要注意的是,这些服务是为有需要的人员所提供的紧急援助服务。ACT政府正在对这项服务需求进行监测,从而决定在未来几天是否需要这项服务。

如需订购紧急食物及必需品,请在上午9点至下午5点之间致电Volunteering ACT,电话:1800 43 11 33;如电话无人接听,请留言,随后将有人回电。

Original Article published by James Coleman on The RiotACT.

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