Milky Lane的Kevin Bacon汉堡和土豆球。图片：Michelle Taylor
排了好久的队，终于到我们了，已经惦记着Braddon这家新开的Milky Lane好长时间了呢。
从2016年开始，这家集汉堡、奶昔、鸡尾酒于一身的餐厅背后的三位合伙人，就一直努力地探索着最适合年轻人的味道。
色香味，他家样样都会兼顾到，尤其是超有特色的摆盘，吸引了好多Instagram和Snapchat上的美食博主到他家打卡。
Milky Lane也自己的Instagram和Facebook，在主页上可以看到圆鼓鼓超有食欲的汉堡，芝士和特制酱汁随着刚烤出来的温度，慢慢融化开来；浓浓的可以对抗重力的奶昔；还有炫彩夺目、各式各样的鸡尾酒。
这家主打创意、青春又活泼的网红美食店，终于，也来堪培拉啦！
顶着38度的正午，我们开启了本次探店之旅。
我俩中午来的刚好赶上用餐高峰期，不过，为了吃，等一会儿算啥。
一进店，浓浓的嘻哈风袭来，酒吧区的天花板上还安了一个DJ盘，旁边还配了个复古耳机。感觉喜欢蹦迪的小伙伴们，中午不如来这里，没准儿吃着吃着就跳上了disco。
店中天花板内饰!
不巧的是，我们刚坐下，就赶上了Lonsdale Street街全街停电。据说，这是Milky Lane开业4天来经历的第3次停电！
虽然遇上了停电小乌龙，餐厅仍然热情友好地帮我们点餐。服务生还给每个人都送了杯Dolla $ign雪碧，喝完超凉爽。感觉棒棒哒。
冰雪碧!
汉娜是我们这桌的服务生，她对菜单很熟。点餐时说，酒品单里左边的大部分的鸡尾酒都可以做成不含酒精的。对于现下不太想喝酒精饮料的我来说，简直不能太赞啦！
在等餐的时候，听见旁边桌的客人感叹道，Chick Kanye是他吃过的最好吃的鸡肉汉堡。下回可以试试。
我女儿点了一杯无酒精的Bondi Sour。味道清新，冰凉可口，混合了一点点蛋清，喝起来感觉有些奶奶的。
好喝的Bondi Sour。
我们点的Kevin Bacon来了，跟Instagram上的照片一模一样。
德州风味的烤肉酱是我在堪培拉吃过的最好吃的了，不太浓也不甜，还有淡淡的烟熏味儿。松露酱的味道醇厚，跟烤肉酱一起融化在口中。
汉堡中间是嫩嫩的烤和牛饼，再配上一些枫熏培根、泡菜、芝士、洋葱。看起来可能酱汁和肉的比例有些多，不过整个汉堡吃起来，一切的味道都刚刚好。
我女儿超喜欢土豆泥，所以我们还点了份土豆泥球。一份真的好大，外面撒的芝士碎和蛋黄酱在口中融化，包裹着酥脆外衣的土豆泥球，太好吃啦~
土豆泥球上面的芝士碎和蛋黄酱。
下次来，准备试试他们家的甜品和奶昔。
地址：Unit 3/21 Lonsdale St, Braddon
营业时间：
周日-周三 11:00am到10:00pm
周四-周六 11:00am到12:00am
关注Milky Lane的Facebook 或Instagram，查看最新菜品哦。
Original Article published by Michelle Taylor on The RiotACT.
