又到了堪培拉的松露季,喜欢松露的朋友们可以去农场寻找松露啦。
提到挖松露,离不开的就是吉尔·康明斯(Gill Cummins)和她的五只狗狗佩珀(Pepper)、索利(Solly)、贝利(Bailey)、亨利(Henry)和鲁比(Ruby)。
吉尔以前是房地产经纪人也是一名园丁,现在她是东部澳大利亚高原(EAT)松露合作社的承包商,每年6月至8月期间,她都会在本地各个松露农场寻找这个可使用真菌珍馐。
我们去Sutton附近的Blue Frog Truffles见到了吉尔,让我们一起来看看狗狗们是如何发现松露的吧。
Blue Frog Truffles松露农场将在每周日上午10点至中午12点寻找松露,感兴趣的朋友们可以前往观看吉尔跟她的狗狗是如何工作的。票价成人100澳元,5岁至15岁儿童50澳元。
Original Article published by James Coleman on Riotact.