Deli Cravings店中摆放着琳琅满目的腌制品。图片：Emma Bickley。
作为住在堪培拉Belconnen区的一位老居民，终于要跟大家来讲讲在Belconnen区日常采购必去的一站-生鲜市场（Fresh Food Market）。无论你生活在金宁德拉湖的哪边，想必都久闻这个生鲜市场的声名。对于住在堪培拉西区的人来说，为孩子准备下周的午餐要来这里挑选最新鲜的蔬菜，圣诞节前的家庭大采购要来这里囤货，或是偶尔突发奇想，想按照厨房搁置已久的菜谱研究个新菜品，脑海里第一个出现的食材采购点也一定是这里。
虽然Belconnen区的生鲜市场的面积并不是很大，但是这里有超过30家各色商店，不论是精品杜松子酒，还是散发着海水清香的海胆，或是妆点餐桌的鲜花，你都可以在这个一站式生鲜市场搜寻到满意的答案。
许多老堪培拉居民都不一定知道的是，Belconnen生鲜食品市场已经有四十多年的历史了，早在1976年这座集市便开始服务于Belconnen区的居民。也正是因为这悠久的历史，让Belconnen区的居民们如今已经离不开它了。除了丰富新鲜的农产品和海产品、杂货等，还有许多美味的餐厅和精致的小咖啡馆在这里扎根。
不久前，Region Media采访了堪培拉本地的一名美食造型师及摄影师艾玛·比克利（Emma Bickley），热爱生活的艾玛也同我们的读者们，分享了生鲜市场里一些她非常喜欢的小店。因为她工作的性质，堪培拉各个热门的美食地点她几乎都去过，Belconnen生鲜食品市场是她最喜欢的地点之一，艾玛说，她几乎每周都会去那里逛一次。
本地美食造型师和摄影师艾玛·比克利（Emma Bickley）。图片：提供。
艾玛告诉我们，去集市之前，一定要准备好一个够装的手推车，因为每次从生鲜市场回家时，她都会满载而归。
也许这周装着Ziggy’s Fresh果蔬店和堪培拉酿酒厂（The Canberra Distillery）合作推出的杜松子酒套装；也许下周想着给家中厨房增添些新鲜感和颜色，她的手推车又会被Bunches@Belconnen花店里的洋牡丹装满，有时回家前，还会想着去Market Meats肉店寻找一些家庭自制烟熏火腿，为孩子们下周的早餐做准备。
艾玛还说，让她印象深刻的是，每次走进Deli Cravings这间杂货店里的时候，她最喜欢观赏货架上整齐陈列的瓶瓶罐罐的腌制品，感觉充满着人间烟火气。而在Natural Living这家店，总能淘到许多好吃的零食、澳大利亚出产的香脆南瓜籽等等。此外，Sea Harvest海产店这家店里新鲜的扇贝也受到了艾玛的强烈推荐。
除了上面艾玛常去采购的小店，如果你在采购过程中还想吃些什么的话，艾玛还为大家推荐了这三家餐厅和咖啡馆：
Knead咖啡店
每次我来这里的一项必备活动，就是到这家餐厅来吃一顿，店里还有好喝的啤酒，咖啡店的服务人员也非常耐心友好。一般我会在这里吃点早餐，香肠卷和三明治都是我的最爱，吃饱之后，才有力气买买买。
图片：Emma Bickley。
Heng Hing Roast Inn恒兴烧腊店
每当你从他们家路过的时候，总是会被四周飘来的阵阵香气萦绕，让你难以挪动脚步。尤其是周末，懒懒地睡到自然醒，快中午的时候去逛Belconnen生鲜市场，这家烧腊店烤鸭的香气绝对会引起肚子一波又一波的“咕咕”声。
在堪培拉寒风阵阵的冬日，我也总会到这家店点一碗热腾腾的面条和汤，吃完浑身都会暖暖的。偶尔还会打包一份叉烧和半只烤鸭回家，因为我女儿实在太喜欢这他们家的烤鸭了，对于烤鸭，我自己实在是没办法给孩子做，所以每次我带烤鸭回去之后，她一顿就能全部吃光。
恒兴烧腊店。图片：Emma Bickley。
Pasticceria Amelia咖啡甜品店
最后一家想给大家推荐的是这家叫Pasticceria Amelia的甜品店。就在街边，这家店从外面看起来也许并不是非常起眼，不过一进到店里，你肯定会“沉迷其中”，他们的甜品实在让人无法抗拒，很多甜点都是店家自己研究出来的，而且他们家的奶油非常新鲜，大口吃下，也完全不会觉得过于甜腻。给大家推荐一个我最喜欢的Sfogliatelle，简直太好吃了。
关于本地美食造型师及摄影师艾玛·比克利（Emma Bickley）的更多信息，可以关注她的社交媒体@photobeforeweeat，或访问她的网站：www.emmabickley.com。
Original Article published by Sophia Brady on The RiotACT.
