The Alby将美食餐吧与轻松的用餐氛围融为一体。图片：提供。
Woden区最近新开了一家非常有个性的餐吧——The Alby。
餐吧的一层是时尚休闲的餐厅和酒吧，既有适合闺蜜情侣用餐的安静空间，也有适合集体聚餐的通风空间。
户外还有一个啤酒花园，大家庭可以聚在这里慢慢享用午餐；周五结束完一周的忙碌之后，也可以在这里和同事们尽情畅饮午后鸡尾酒。
除了地上空间，餐吧还设置了一个地下室，藏着一个体育酒吧，这里可以和好友观看体育赛事、为支持的球队尽情呐喊助威，然后再到旁边的保龄球场地来上一局。
餐厅的餐饮负责人托马斯·克雷吉（Thomas Craigie）带着我来了一次深度体验，并说道，The Alby想给Woden区带来些不一样的氛围。
他告诉Region Media：“国会三角区的南端缺少这样有吸引力的场所。”
“我们期待堪培拉各地的居民前来体验用餐，不过我们也非常想吸引本区的居民前来。”
The Alby希望成为Woden及周边地区居民眼中新的本地标志餐厅；并且，随着这里未来几年大量新公寓建成，本地餐厅也会越来越多。
超大份小食盘装点出The Alby的氛围。图片：提供。
走进餐吧之后，令人印象深刻的是这里宽敞的用餐空间，设有卡座、高脚桌和休息室。室内非常特别的是一个大拱门，可以在一定程度上帮助降噪，顾客们在享受现场音乐和DJ氛围的时候，依然能舒适地跟朋友聊天。
置身在酒吧暖暖的灯光下，你会不由自主地想来上一杯鸡尾酒。好多口味我都想尝尝，比如满满热带气息的Great Passion，还有我永远的梦中情酒Four Pillars Bloody Shiraz Gin Spritz。托马斯告诉我随时可以在吧台享用，危险的知识又增加了。
拿起他家的菜单，你就能感到浓浓的餐吧氛围，其中有些经典的菜品做出了一些创新，搭配健康沙拉并摆放在精致的木板上。
总经理迈克·卡丁斯基（Mike Kadinski）像我推荐了三文鱼作为主菜。原材料虽然很简单，但制作的非常用心，柚子蛋黄酱里的奶油味平衡了新鲜三文鱼的天然油性，点缀着的紫菜饼增加了一些香脆的口感。这道菜还有个好处，就是不占肚，因为等辣鸡堡上来的时候，我肯定会想尽办法把它们塞进嘴里。
告诉大家，他家的汉堡超大，中间炸鸡的脆度也刚刚好，酥酥的但又没有炸过头，入口之后，芝士伴随着墨西哥辣椒在口中融化，满足感顿起。
意大利烟熏火腿披萨。图片：homas Lucraft。
我还尝试了一片意大利熏火腿比萨，就是香嫩的火腿，点缀上新鲜的芝麻菜和帕玛森芝士碎，非常好吃。值得一提的是，它们家特制的披萨烤炉，可以让披萨培烤得非常焦脆，但是上面的菜的火候却又刚刚好，入口后猜的口感很新鲜不会觉得肉或菜被烤老了。这道意大利烟熏火腿披萨真的值得推荐。
吃完午饭后，我便径直前往地下室，奔向保龄球区的球道，托马斯告诉我这是澳大利亚的首创。
这里的保龄球球道比标准的保龄球道要短得多，但基本游戏规则是一样的。你可以打几场标准的击倒式保龄球，或者尝试另一种规则，瞄准其中特定的保龄球瓶，拼出一个单词来赢得积分。
保龄球和游戏区。图片：Thomas Lucraft。
“一场中有很多不同的游戏。这里的保龄球瓶比经典保龄球要轻，这让大家都能参与到游戏中，”托马斯说。
“你不需要打过保龄球，就能赢得这里的比赛。”
我从小就不擅长打保龄球，长大了之后也没什么进步。不过玩玩保龄球仍然会觉得非常有趣，保龄球在这里也非常受欢迎。
地下室还有弹球机。图片：提供。
地下室里还有台球桌和弹球机，在吧台兑换筹码即可使用这些游戏机。每台机器都有不同的主题，包括复仇者联盟、威利·旺卡、银河护卫队，托马斯悄悄告诉我，枪与玫瑰这个机器是他的个人收藏品。
地下的菜单中有很多一层餐吧的经典菜品，不过地下室还增加了美式-墨西哥风味美食，比如玉米饼等等小吃，这样就更加适合加州风情体育吧的氛围了。
虽然我玩儿保龄球没得什么天分，不过玉米饼和玛格丽特就能让我非常满足啦！
The Alby餐吧地址：45 Furzer st, Phillip（Albemarle大楼内），周三至周日开放。现在就到The Alby网站预定座位吧。
Original Article published by Lucy Ridge on Riotact.
