新州亚斯Woof Gang烘焙坊的老板卡琳·卡拉汉（Karyn Callaughan）。图片：Sally Hopman。
最近在新州亚斯小镇发现了一个狗狗们的乐园，Doggy Door烘焙坊。
对于新州亚斯小镇的卡琳·卡拉汉（Karyn Callaughan）来说，狗狗就是她的全部，不久前她的两只杰克罗素梗离开了这个世界，一只19岁一只10岁。
“对我来说，狗狗就是一切，”她说。“它们给我无条件的爱。我也从它们的身上学到很多。”
卡琳不太喜欢市面上的狗粮，所以她决定自己做，于是Woof Gang Bakery烘焙坊便诞生了。
最早她在自己生活了14年的家中制作狗粮。现在她的产品已经销往周边的各个集市，如Murrumbateman集市、亚斯集市，很快还会去Hall集市。而且她还会收集顾客们（狗狗和人类）的反馈和需求。
她在本地采购鸡肉、肝脏和袋鼠肉等蛋白质，不过为了购买其他热门且健康的食物，比如沙丁鱼等，她还会去稍远些的地方采购。
车库和车棚被她改造成了新的制作间，原来的小型烘干机也换成了一台大型商用机。
“每只狗狗喜欢的都不一样，所以我们会在集市上做口味测试。它们会告诉你喜欢什么。”
随着她的狗零食生意开始发展，卡琳表示，她发现堪培拉市的许多客户都渴望在更轻松的环境中，将狗零食和与爱犬共度的美好时光结合起来。
于是，“狗狗窗口”的概念便诞生了。她自己在亚斯的后院改造成了狗狗休息处，也给人们带来和很多欢乐。
给狗狗们准备的木棒图书馆。图片：Sally Hopman。
Region到访的时候，卡琳正在为十几只腊肠小狗的派对做准备。
“我们的想法是让狗狗和它们的主人到亚斯来，我们会准备一份试吃盘，就像熟食拼盘一样。”
“每只狗狗都有自己的写字板，上面写着它们的名字和年龄，主人可以勾选他们想让狗狗尝试的食物。” ”
除了蛋白质，卡琳还制作狗狗蛋糕，口味丰富，从鸡肉奶酪蛋糕到南瓜花生酱蛋糕，很多种类可选。在特殊的日子里，她还会定制狗狗专属的生日蛋糕。
狗狗们可以在宽阔的院子里自由活动，院子里有木棍图书馆、装满水的浴缸、帐篷，还有许多可供狗狗玩耍或小憩的区域，方便主人休息，当然还有专门供主人们坐下聊天的地方。
“狗狗们可以在这里做任何它们喜欢的事情，”她说，“放松一下，或者飞奔，想干什么都可以。”
满意的狗狗顾客，正舔着舌头。图片：脸书。
“唯一的规则就是放松，享受和狗狗在一起的时光。”
就像酒窖一样，每只狗狗需支付10澳元，这笔钱可以用来兑换购买的任何Woof Gang产品。
对卡琳来说，今年是丰收的一年。上周，她入围了2025年亚斯谷商会的奖项决赛，这项荣誉让她感到非常荣幸。
虽然大部分工作都是她自己完成的，但她表示，如果没有家人和朋友的支持，她现在的成功和未来的想法就不可能实现。
“他们真的很棒，”她说。
Doggy Door位于新州亚斯29 Lead Street，每周七天营业。需要预订。请致电或发短信至0415 540 137。
Original Article published by Sally Hopman on About Regional.
