今年复活节，国家民俗节回到了展览公园。图片：国家民俗节脸书。
暂停键被按下两年之后，国家民俗节又重新回到堪培拉的年度活动日历，令人欣喜。
4月14日至4月18日，复活节长周末期间，国家民俗节将在堪培拉举行，是澳大利亚最大的民俗文化节之一。
本次活动将在堪培拉会展公园（Exhibition Park in Canberra）举行，活动现场将有各种高质量的现场音乐、食品和饮料摊位、表演者、工艺活动、手工制品、马戏团和街头表演者、比赛等。
Win’s Creek Meadery and Pottery陶器店的迈克尔（Michael）和玛丽安·德维（Maryanne Devey）已经参加过六届民俗节了，在今年的活动上，他们将在摊位上展示独特的手工制品。
“迈克尔和我今年正在准备野餐盒，这是我们为民俗节做的一件新事情，”玛丽安说。
“这些礼盒将以我们的原味蜂巢为特色，搭配奶酪和其他的好东西，例如我们的复活节饼干、漂亮的脆皮面包、梨子和榛子面包。”
国家民俗节结合了各种现场音乐、食品和饮料摊位、表演者、工艺活动、手工制品、马戏团和街头表演者。图片：National Folk Festival。
Win’s Creek陶器店还将销售他们新鲜制作的澳大利亚姜汁啤酒，以及混合了香草和香料根的啤酒，并提供专门为民俗节设计的各种无酒精蜂蜜酒，包括维京蜂蜜酒、百香果、蜂蜜和凯尔特苹果。
“孩子们可以尝试维京蜂蜜酒饮料，它是基于传统的斯堪的纳维亚蜂蜜酒，由樱桃制成。这对大家也很有好处，樱桃对健康有很大好处，它们含有丰富的抗氧化成分，”玛丽安说。
迈克尔和玛丽安表示，他们期待每年在民俗节上与观众见面，因为现场的每个人都是那么可爱和轻松。
“这真是美妙的气氛。每个人都面带微笑，心情愉快。国家民俗节聚集了这么多对世界和音乐感兴趣的志同道合的人，人们都喜爱手工制作的饮料，所有这些都是我们喜欢的东西，”玛丽安说。
玛丽安还将展示她的手工陶瓷、杯子、花园铃铛和来自他们最近收获的蜂蜡蜡烛，以及她已经制作了几个月的耳环。
Mr Puffs的招牌原创希腊甜甜圈将是美食节上的众多美味佳肴之一。
泡芙先生的摊主迈克尔·普罗普萨尔蒂斯（Michael Protopsaltis）说：“我们将做Loukoumades希腊蜂蜜泡芙。”
他说：“它们外面是金黄色的，外皮口感很脆，里面是柔软的，然后我们配上你最喜欢的配料，有坚果酱、糖、肉桂、焦糖、蜂蜜、核桃等。”
Mr Puffs 国家民俗节提供的众多美味食物包括泡芙先生的标志性希腊甜甜圈。图片：Mr Puffs。
迈克尔（Michael）和欧亨尼娅·普罗托帕尔蒂斯（Eugenia Protopsaltis）经营着自家的小吃车，今年是他们第一次带着Mr Puffs参加民俗节。
迈克尔说：“口口相传，我们听说这是一场非常棒的节日活动。”
“我们的理念就像甜甜圈中的成分一样简单；我们总是以合理的价格提供热腾腾的新鲜甜甜圈，让每一位顾客都带着微笑……我们已经等不及了。”
Original Article published by Evelyn Karatzas on Riotact.
