系列视频中精选了来自梅林布拉（Merimbula）的生蚝。图片：Facebook。
当所有人有几个月时间不能外出的时期，该如何保持当地旅游业的收入，并支持当地的生产商呢？
对于新南威尔士州南部很多种植者及生产商们来说，这些都是重大的挑战，因为新冠疫情阻挡了社区间的往来、扼制了市场，并且，当地生产商也无法参加国际贸易展览会及社交活动。
经过大家的集思广益，有组织专门为这些本土生产商们制作了一系列视频，主题关于新南威尔士州南部的居民、农产品，包括生蚝养殖者、松露农、酿酒师、还有樱桃种植园的每个人。
Tilba Real Dairy 生产各种牛奶、奶酪和酸奶产品。图片：提供。
这13支视频是来自非营利性组织——地区农业综合发展协会（ARDA）的创意，该协会通过澳大利亚政府的农业贸易和市场准入合作组织（ATMAC）的补助计划获得了此次项目资金，该计划旨在帮助中小型企业和生产商进入新市场。
其中之一就是梅林布拉地区（Merimbula）的生蚝养殖场（Merimbula Gourmet Oysters），皮波·博伊顿（Pip Boyton）是这里的老板，这座家庭经营的生蚝养殖场就位于梅林布拉湖的岸边，她表示很高兴参与该项目。
她说：“当地的生产商经历了很多困难的时期，这是个很宝贵的机会，让人们知道我们仍在不断发展壮大，并拥有真正独特的产品。”
“即使没有新冠疫情，我们中也没有多少人有时间、能力和预算去远行并结识潜在的买家，而通过这些视频，能帮我们向更多的观众讲述我们的故事，这真是太棒了。”
Ballinaclash果园的凯瑟·木兰尼和一位顾客。图片：文件。
2020年悉尼国际会展中心举办的新南威尔士州葡萄酒大奖评选会上，杨镇（Young）的樱桃种植者和酿酒师凯瑟（Cath）和佩特·木兰尼（Pete Mullany）荣获了代表最佳赤霞珠的里德尔奖杯（Riedel Trophy），他们的Ballinaclash果园在1月被评为年度最佳企业。他们也在出现在此次的系列视频中。凯瑟说，这是展示蓬勃发展的Hilltops地区产品的绝佳机会。
“从布罗瓦（Boorowa）到哈登（Harden）、从杨镇（Young）到朱冈（Jugiong），在Hilltops地区，人们在疫情之下，正转而开始发现新的目的地。”
凯瑟说：“过去，人们可能开车路过，而不会停下来，但是人们对自己家门口发生的事感到惊喜。我们非常感谢地区农业综合发展协会ARDA，使我们有机会参与这次精心制作的视频。”
Charles de la Barre de Nanteuil和一些La Barre屡获殊荣的橄榄油产品。图片：Michelle Rowe。
在新冠疫情之前，ARDA计划组织地区生产商派往东南亚的贸易考察，以建立新的业务关系，并将潜在的国际买家带到新南威尔士州和首都特区附近的农场、渔业和葡萄园。
ARDA协会的秘书达里尔·扬（Daryl Young）说：“与大多数人一样，由于边境关闭，我们不得不重新考虑我们的规划。与面对面的沟通一样，我们需要建立其他有效的方式，真实地讲述本地生产商的故事，我们认为这些视频非常成功。”
安东尼（Anthony）和莎拉·麦克杜格尔（Sarah McDougall）为他们的乔治湖酒庄（Lake George Winery）取得的最新成绩而庆祝。图片：Michael Weaver。
堪培拉周边的系列视频还包括：Sutton地区的杜兰·杜拉松露（Durran Durra Truffles）和 蓝蛙松露（Blue Frog Truffles）、Collector小镇的乔治湖酒庄（Lake George Winery）、乌里亚拉站酒庄（Uriarra Station）、杨镇（Young）的格罗夫酒庄（Grove Estate Wines）、堪培拉的Farrah Liquor Collective，和亚斯镇（Yass）的拉巴尔橄榄（La Barre Olives）。
新州南海岸的视频还包括：Pambula地区的淡水牡蛎、Tilba的海洋健康产品，以及Tilba Real Dairy制造商。
杨先生表示，这些视频将向高度重视澳大利亚产品的潜在国内外买家、旅游业经营者、行业团体，以及商业和贸易论坛展示。ARDA协会尤其希望与位于堪培拉的80多个国家和地区的大使馆和高级公署分享这些视频。
他说：“现在我们做的是基础性的工作，使这些国家通过外交使团了解我们可以提供的优质的产品，这意味着当人们可以再次旅行时，当地的农业和企业可以获得丰厚的回报。”
“除了开拓新的销售市场外，我们还希望帮助将该地区打造成澳大利亚最多样化、最令人兴奋的美食和美酒旅游目的地之一。”
观看系列视频，请访问：地区农业综合发展协会ARDA。
Original Article published by Genevieve Jacobs on The RiotACT.
