在潮湿的年份，蔬菜花园可能会遇到困境。图片：Region Media。
当正常的季节，遇上不寻常的天气，要自家后院的蔬菜保持健康并良好成长并不是一件容易的事情。
凉爽的夏日、多云的天气，再加上持续降雨和不时出现的风暴，这些都将对土壤中的养分、土壤结构，以及养分的吸收能力产生重大影响。还记得之前Riotact跟大家分享的在自家菜园的种菜指南吗？继续我们的「厨房花园笔记」系列，这次将跟大家分享在堪培拉的多雨潮湿季节，应该种植什么蔬菜，如何为植物保持养分，以及经营自家后院的攻略和秘诀。
短期内，定期施以完全肥料来弥补渗出的养分是一种明智的方式。不过更重要的是，在潮湿天气，我们需要更加关注土壤的健康状况，给予它们营养，进而滋养这片宝贵的生态系统。
其次，相比在一般天气状况下，更加注意对后院花园环境的管理。下面是一些方法。
裸露的土壤特别容易遭到雨水的破坏。试着在花园中种植一些绿肥作物，而不是在收获后让土壤空着。绿肥作物通常为带根瘤菌能固氮的豆料作物，比如苕子、紫云英、黄花苜蓿、草木樨等。它们在生长期间可覆盖地面，减少水分蒸发，控制水土流失。并且作物含有多种养分和大量有机质，能改善土壤结构，促进土壤熟化，增强地力。
虽然听起来，栽培绿肥作物好像的大型地块或是市场花园才应该做的事情，不过我们也可以很方便地给自家花园裸露的土壤中撒下一些种子，轻轻犁地再盖一点堆肥，然后等待就好。
单独或搭配种植的作物包括豇豆、羽扇豆、荞麦燕麦、三叶草或BQ覆盖物。BQ覆盖物是一种专有的生物增湿剂混合物，用作有益昆虫的苗圃，并通过径流阻止土壤流失。
绿肥作物用活的地膜覆盖裸露的土壤，然后再将覆盖物转为土壤。它不需要完全生长；它可以在翻土之前生长几周。
或者，我们还可以在收获后空出的空间中种下更多的蔬菜。在栽种不同种类的幼苗之前，需要加大量的堆肥和肥料。打个比方，如果你已经收获了莴苣，那么可以接种在这里种甜菜根。
重要的是用生物质覆盖土壤，以减少积水避免压实，不然会干扰土壤中的养分交换。
叶子发黄可能意味着养分流失。图片：提供。
根系发育不良、叶尖变黄、植物叶片过早死亡，以及正常应该是绿色的但叶片的颜色却较浅，通常表明植物的养分流失。
虽然液体肥料是给植物提供养分的绝佳方式，不过给土壤提供营养也非常重要。颗粒形式的缓释有机肥是一个很好的方法。
在潮湿的天气，大家可能会发现花园里的蜜蜂变少。而太阳出来后，它们便会重新出来开始工作。
今年的天气从炎热变得潮湿，我们可能会看见今年夏天的授粉不太稳定，早期藤类（比如南瓜和黄瓜）存活的果实较少。
如果发现自家后院的植物出现了授粉问题，则需要我们手工授粉。一种做法是摘下一朵雄性花朵，去掉其花瓣，取出充满花粉的花药，在雌花（底部有一个看起来像小南瓜或黄瓜的凸起的花）内部进行接触。这样，授粉后会便会发育果实。
这种潮湿气候带来的影响可能会持续到秋天。
土地里会慢慢长杂草，并会持续数月。随着炎热和降雨天气交替出现，杂草会间歇性发芽并生长。真菌和细菌疾病也是这样。
在降雨间隙的几天可以使用杀虫剂。对于植物的真菌和细菌疾病传播，最主要的因素是水从土壤飞溅到植物上，因此要保持土壤被覆盖。
最后在补充一些种植技巧：相比平时，在潮湿天气种幼苗和种子的时候保持更远的间距。这样做的目的是尽量减少植物间的接触，增加空气循环，同时减少真菌疾病的传播。植物接触的越少，疾病传播的机会就越小。
对土壤潮湿和夏季凉爽的天气没什么影响的蔬菜有：花椰菜、西兰花、芹菜、银甜菜、菜豆、火箭、西洋菜和卷心菜。
现在也是种植抱子甘蓝的最后机会，种如番茄、玉米和南瓜这样的蔬菜已经有点晚了，它们无法在现在湿冷的季节成熟。
以上是这周的花园种植小贴士，如果你有什么蔬菜种植小技巧，也欢迎跟我们分享哦，一起做个快乐的小园丁。
布朗温·理查兹（Bronwyn Richards）和海伦·林奇（Helen Lynch）经营着Wynlen House Artisan Village Farm农场和学习中心，一个坐落在新州布莱德伍德小镇的有机花园。自2006年以来，他们种植并销售新鲜蔬菜、鸡蛋、蜜饯和大蒜，同时也将这些经验传授给他人。
Original Article published by Helen Lynch on Riotact.
