Rising Wood Pty Ltd被罚款$16,500澳元。图片：脸书。
堪培拉市中心一家超市的所有公司因多项食品安全违规行为被罚款16,500澳元，包括销售超过保质期的食品。
这家名为Supa IGA Liquor Plus的超市位于市中心East Row，由名为Rising Wood Pty Ltd的公司持有并经营，该公司承认九项指控。
8月17日（周四），该公司在首都领地地方法院被定罪，并被处以总计16,500澳元的罚款。
该公司的超市部分有50岁的贾维德·奥斯曼（Javid Osman）管理，他上个月承认了自己妨碍首都领地公职人员的罪名，并被罚款1000澳元。
在提高Rising Wood公司的罪行时，地方法官詹姆斯·劳顿（James Lawton）表示，该公司的一名员工将饮品上的保质期涂掉了。
其员工还将面包从原包装中取出，并放入没有保质期的包装内。
法官劳顿表示，在有关部门2021年11月进行的一次检查中发现，该超市出售的部分食品已经超过保质期。
检查还发现，该公司还未能维持超市场所内的经营条件，检察人员发现有货架已生锈，并且洗手盆下有一个大洞。
贾维德·奥斯曼（Javid Osman）（右）在今年早些时候被罚款1000澳元，他与律师彼得·贝文（Peter Bevan）一同离开法院。图片：Albert McKnight。
治安法官表示，2022年3月执行的另一次检查，对超市楼上用于烹饪和储存待售食品的区域进行了检查。
他表示，在准备食物方面，该公司严重不合规。
比如，没有充足的洗手设施、储存温度不适当、未能正确排出油烟和烟雾、食物被存放在地板上。
其他指控则与未注册且没有食品安全监督员的情况下经营食品企业有。
治安法官表示，这些行为是在新冠疫情期间违规的，当时超市人流量和营业额都急剧减少。
Rising Wood公司承认指控包括一项与食品销售有关的误导行为、两项处理和销售不恰当食品的罪名，以及三项不遵守食品标准法规的罪名。
该公司有12个月的时间支付罚款。
法庭结束后，首都领地卫生局（ACT Health）首席卫生官科林·科尔曼（Kerryn Coleman）发声明表示，对这一裁决表示欢迎，称这是根据在疫情前的《2001食品法》进行的首次起诉。
“首都领地卫生局试图与食品企业合作，确保出售的食品既安全又适合人类食用，”科尔曼医生说。
“起诉始终是最后的手段，在大多数情况下，我们会与食品企业合作，确保他们能够维持有效的系统和流程，从而履行《2001食品法》规定的义务。”
“然而，首都领地卫生局有责任保护公共安全，并确保食品企业的运营方式不会对堪培拉居民的健康构成风险。”
Original Article published by Albert McKnight on Riotact.
