Yaki Boi里的日式装修风格。图片：Kazuri Photography。
不久前我跟女儿在Woden区的Yaki Boi来了个母女间的约会。自从女儿搬到Gordon区了之后，她最喜欢的一个约会地点就是这家餐厅。
Woden的这家日式融合餐吧是堪培拉的第二家Yaki Boi，坐落在Westfield购物中心的中心地带，毗邻Hoyts电影院。这家餐厅将传统的日式风味和西式风味创意地结合。
Yaki Boi家的创意融合菜单里有很多美味菜品，比如生鱼片、章鱼烧、汉堡、披萨、毛豆、炸猪排和乌冬面等等。
走进餐厅，柔和的灯光和墙壁上大量的艺术品，可以让你感受到浓浓的日式风格。Yaki Boi餐厅内设有酒吧吧台，顾客在享用美味的同时，还可以品尝的餐厅精选的原创鸡尾酒、啤酒、葡萄酒和烈酒。
我们走到了一个舒适的小角落，仔细看起了菜单，然后几杯创意饮品便开启了我们这一晚的母女美食之旅。
这几杯的味道超棒。图片：Kazuri Photography。
首先是Melon Slipper这款鸡尾酒，入口后杜松子酒的香气瞬间萦绕在口腔内，混合着柑橘和蜜多利（Midori）的酸甜，迎面扑来清爽冰凉的味道，顶端还能感受到细腻的泡沫。
Momo Peach这款鸡尾酒的口感丰富，醇美甘甜，但不会过甜，你可以尝到很多层次，我们很喜欢这款。
女儿跟我说，她超喜欢这款Dream of Summer无酒精鸡尾酒，可以感受到浓浓的热带风情，清爽又“热烈”。每次来她都会点这杯。
还有我点的Princess Martini马提尼的味道也很棒，堪称今晚最佳，这款酒是由桃子杜松子酒、朗姆酒、柠檬和葡萄柚混合调成。每一口都能感受到酸酸甜甜的味道。下次来我还会再点这杯。
不一会儿，我们点的和牛芝士堡春卷上来了，又香又脆。口感像芝士堡，再搭配着酸泡菜蘸酱，一下就将我们的味蕾打开了。里面有和牛，所以你可以想象到内陷儿的口感非常嫩滑。
然后我点的小菜石首鱼片也上来了，这是我的最爱。嫩滑的石首鱼片上点缀着炸至酥脆的刺山柑，带来的咸味刚刚好，再搭配着腌甜菜根和紫苏让这道菜非常开胃。
女儿点了一份炸鸡小食Karaage，她说这是“她吃过的最好吃的炸鸡”。酥脆多汁的鸡肉混合着适当的蛋黄酱，口感真的绝了。
还有Yaki Boi家的泼奇碗（poke）也是我无法抗拒的一道菜。里面有我很喜欢的毛豆、鲜嫩的石首鱼和鲑鱼、爽脆的萝卜、咸咸的鱼子，还有甜咸的海藻沙拉。所有这些盖在米饭上，再淋上芝麻酱，味道完美。
Yaki Boi家的牛肉松露披萨则充分体现了什么叫做“简单就是最好的”。披萨饼是我非常喜欢的酥酥脆脆的口感，饼面上有松露蒜泥蛋黄酱、神户牛肉片、蘑菇、洋葱和少量罗勒叶，各种味道带来的口感非常丰富。这款披萨真的我越吃越喜欢。
Yaki Boi家的牛肉松露披萨。图片：提供。
吃完正餐当然就到了甜点时间，上菜的时候我们的甜点是装在冰镇甜点盘上的，这样可以在夏季防止它们融化。
女儿点的三球冰淇淋盛放在用华夫/巧克力制成的容器里，这样也可以避免冰淇淋融化到到处都是。我还偷吃了她冰激凌一口，超棒。
我点的甜点是日本蜂蜜柚子刨冰，有新鲜的薄荷、火龙果还有柚子的清香味，搭配蜂蜜的甜，为我们的这顿晚餐划上了满足的句号。
堪培拉有两家Yaki Boi餐厅，Woden区的餐厅位于Westfield购物中心（Shop 083B/5 Keltie St, Phillip），毗邻Hoyts电影院。营业时间为上午11点30分至晚上10点，每周7天。
Braddon区的餐厅位于ORI大楼（72/30 Lonsdale Street），毗邻Club Lime健身房。
如需了解Yaki Boi的更多菜品及其活动等信息，请访问Yaki Boi网站；大家还可以关注 Yaki Boi的Facebook和Instagram账号，了解其最新动态及促销活动。
Original Article published by Michelle Taylor on Riotact.
